Ножи КерамоТитановые, использую более года.
Ножами бетон не пилил, тарелки и сковородки не резал.
Но они уже тупые! Точить их самостоятельно думаю не возможно.
Еще один минус, они толще обычных ножей.
В общем, другими ножами Самуры я не пользовался, но керамику больше не куплю ни за что.
Только обычная нержавейка.