Привет всем!

Предыстория. У меня перманентная мечта – похудеть на пресловутые 5 килограмм. На диету Дюкана я села после того, как ввела в поисковик «похудеть на 5 кг» и увидела ссылки на эту систему питания. В лишних килограммах я винила сахар (я сладкоежка) и надеялась, что похудею на этой системе именно за счет специфического низкоуглеводного питания.

Мне было 30, вес на начало Дюкана был – 52,7 кг, рост – 1,6 м. Из анамнеза — синдром раздраженного кишечника (выражающийся в спазмах) и варикоз.

Сразу скажу, что я внимательно прочитала об условиях питания, о возможных проблемах и противопоказаниях, почитала отрицательные отзывы, которыми завален весь интернет, в частности, я встречала множество сообщений в соцсетях, где люди писали, что у них в стуле появилась кровь, конечно, я решила, что при малейших негативных ощущениях я перестану продолжать диету.

На тот момент близилась зима, а зимой я всегда набираю несколько килограмм, и я решила взять себя в руки. Подписалась на странички о диете, сделала закладки разных сайтов с рецептами и приступила:) Начала сразу с чередования и все время держала его, потому что именно на нем нужно достичь желаемого веса.

Как это было

Моя корзина в супермаркете была наполнена:

  • пакетами 1,5%-го молока;
  • обезжиренной творожной массой;
  • ароматизаторами;
  • разрыхлителями;
  • кукурузным крахмалом;
  • пудингами в пакетах;
  • курицей.

Овсяными отрубями и другими продуктами приходилось закупаться через интернет, потому что в глуши, где я жила, отруби продают только ведрами для домашнего скота и сочувственно на тебя смотрят, когда говоришь, что ищешь их для себя:) Я уже молчу о тофу и прочих «изысках».

Что же я ела

Мое примерное меню состояло из:

  • дю-пирога на завтрак, или дю-блинов, или тофу с травами,
  • вареной курицы с бульоном и если раскошеливалась — с рисовой лапшой на обед,
  • творожной массы/пудинга/желе на полдник;
  • крабовых палочек, обезжиренных сосисок или вареных креветок на ужин,

а через день я могла себе позволять даже морковку! Из нее я делала дю-торт: есть специальные рецепты дю-кремов для дю-выпечки) Пудинг Dr.Oetker, желе и сахарозаменитель очень спасали, когда хотелось чего-то сладкого, я купила специальное какао с низким содержанием жиров и делала его на 1,5% молоке — это действительно очень помогало держаться.

Жили мы в съемной квартире и духовки у меня не было, поэтому еду из рецептов я готовила преимущественно в микроволновке, раз за разом получая то сожженный, то сырой «дю-корж»)) Когда я колотила на завтрак свои отруби с обезжиренным творогом, муж на меня смотрел так, как смотрят на тихо помешанных – немного с опаской, немного с жалостью:))

Кстати, в микре все мои коржики прилипали к любой посуде, в которой я их готовила. Иногда добрую половину приходилось отмачивать вместе с посудой. Наверное, этому обязан мой отвес в полкило в первый месяц:)) Потом я купила силиконовые формы и проблема решилась.

Я экспериментировала с рецептами, добавляла разные ингредиенты типа псиллиума, меняла их соотношение, у меня появился отдельный ящик с ароматизаторами, разрыхлителями, особенным какао, агар-агаром и еще бог знает с чем, короче, я была полностью поглощена приготовлением разных блюд из одних и тех же продуктов:))

Нужно сказать, что все эти заморочки с приготовлением специальной еды очень отвлекают от мыслей о всяких вредностях — мозг постоянно занят мыслями о том, что именно и как именно нужно приготовить, это увлекательно, ей-богу))

На третий день я почувствовала, что мне кирдык. Краски мира померкли, ручки дрожали и как-то уныло сосало под ложечкой. Конечно же, я полезла в интернет и прочитала, что таки да, я умру на этой диете. Отзывы на разных сайтах буквально кричали, что эта диета – убийца. Но я не сдаюсь легко, понимала, что без сахара возможна слабость, особенно с непривычки, взяла себя в руки и позволила себе съесть ложку меда с чаем. Мне стало легче и позже подобного не происходило.Недели две спустя муж уже смотрел на меня с уважением – моя еда вкусно пахла и я даже научилась делать вкусное хрустящее печенье и пироги с начинкой в микроволновке!

Все шло неплохо, но на третий месяц системы (а это была вторая половина декабря) я поняла, что очень хочу яблок, хотя не люблю их с детства, разве что в пирогах Ну и вообще, хотелось фруктов, мандаринов… На форуме меня сразу осадили – значит, диета не для тебя.

    Результаты

    Через месяц я взвесилась – ушел 1 килограмм. Еще через месяц вес был на 500 грамм больше, т.е. 52,2, после третьего месяца – 52,7 кг. Т.е. вес не снижался. Я не занималась специально спортом, но ходила не менее 30 минут в день.

    ПОЧЕМУ Я НЕ ХУДЕЮ?!

    Я проштудировала возможные причины, замучила девочек на форуме, и поняла, что, наверное, дело в калориях. Посчитала, сколько же я съедаю на рационе Дюкана в день и поняла, что дело именно в этом. Получилось около 1500-1600, при моей норме для похудения в 1300, да, обезжиренное — не значит «без калорий»…

    Поразмыслив, чего бы я могла урезать в своем меню и так состоящем из немногих продуктов и лишенном фруктов, я поняла, что не готова сидеть на дюкане И ЕЩЕ СЧИТАТЬ ПРИ ЭТОМ КАЛОРИИ… ну это уж слишком!

    Еще одна сторона медали

    Если до этого я не ощущала никаких негативных реакций организма, то ближе к концу третьего месяца у меня начал болеть живот. Кроме того, мне понадобилось сдать развернутый анализ крови, и врач сказал, что мои показатели почек и печени в норме, но почему-то приближены к верхней ее границе и его это настораживает, дословно спросил: «Почему организм в напряжении?».

    Ощущения

    В итоге, по весу я не похудела вообще, но по одежде я чувствовала, что немного «уменьшилась»: я ощутила это по своим зимним лыжным штанам, которые на мне сидели свободно, хотя обычно к концу зимы были тесноваты, да и чувствовала себя легко, думаю, что обязана этим тому, что на Дюкане особенно не переешь, и ходила я каждый день не менее 30 минут.

    На этой системе я пробыла около 3-х месяцев, Новый год встречала тоже по Дюкану. Я не ожидала, что так долго продержусь. Думаю, что продолжала бы, если бы видела результат на весах, в нее втягиваешься и все становится не так уж сложно. За зиму я не набрала лишний вес как обычно, и это было большим плюсом, т.е. система сама по себе организует.

    Итоги и выводы

    Плюсы:

    + не сложно соблюдать, втягиваешься

    + система организует пищевое поведение

    + чувство легкости

    Минусы:

    — с хроническими проблемами с ЖКТ лучше не рисковать

    — нужно все время искать специфические продукты и они немало стоят

    — с небольшим исходным весом вряд ли похудеешь — нужно еще и считать калории

    Может быть, вы знаете секрет, как же извести эти ненавистные 5 килограмм?

    Я пью много воды: утром — поллитра, перед каждым приемом пищи — стакан воды, стараюсь ходить не менее 5 км в день, но не могу отказаться от сладкого — день без какого-нибудь печенья, вафли, мороженого, шоколадки для меня будто наказание…

    Спасибо!