Удобная штука,но правда почему производители решили ее назвать доской-неизвестно.Интересно они сами пробовали что то делать на ней с помощью ножа,наверно вряд ли,иначе услышав этот звук(скользнувшего метала по стеклу)дали этой доске другое название.Помимо противного звука она очень-очень сильно тупит ножи.Поэтому если вы хотите купить разделочную доску я вам не советую стекло,но и дерево тоже не берите(после рыбы или печенки ее трудно отмыть)на сегодня для мяса и рыбы лучше взять пластмассу.А что касается сухих продуктов то только дубовые доски(тут без вариантов)Но если так получилось что стеклянная доска у вас есть,вы можете использовать ее как поднос,или подставку под горячие кастрюли