Я перепробовала несколько фирм,в том числе и Peterhof.мой вывод такой-сковородки с керамическим покрытием боятся ререгрева!а это значит что есле вы при разогреве сковородки чуточку зазеваетесь и положите продукты на пару минут позже ,то её можно сразу выкидывать!!!! для меня сковородка которая боится перегрева,это всё равно что рыба которая боится воды….. я выбросила три сковородки.