Купил, блин, керамическую… Выбрал не самую дешёвую… Пользовался только пластиковой лопаткой. На следующий день появились первые царапины. Через месяц выбросил. Керамическая поверхность откорябывается ногтями. Ещё блин как-то раз чуть зуб не сломал. Вот думаю, может это от сковородки что-то отлетело? И что, это я съел столько химии (отколупаная поверхность) с едой? Но не пригорает, это точно.