Пробовала сделать из молока 6% и 3.2 %. Получилось в обоих случаях не вкусное что — то, бродящее что — то. Сделано было всё по инструкции — молочко вскипятила, осудила до 37 — 38 градусов, всё высыпала как положено. Размешивается не до конца этот порошок, сколько не мешай, гранулы остаются.По истечении положенного времени — йогурт по консистенции получился более жидкий, чем например у Эвиталии. Получилось что — то кислое, бродящее — на вкус конечно съедобно — но когда есть лучший вариант закваски — то этот уже не хочется делать.Покупала эту закваску, чтобы попробовать. На этом и закончили эксперименты. Не понравилось. Если сделать с Эвиталией на 6% молоке — то получается великолепная сметана. Сметана густая, насыщенная. 1 литр молока 6 % у нас стоит 48 руб. На литр этого молока идёт 4- 5 ложек ранее приготовленного йогурта — и получится недорого сметана, целый литр. А с закваской фаберлик получится просто кефир жирный.1 пакетик по акции выходит — 48 руб.Это не очень дорого, но по сравнению с Эвиталией — не экономично.