А вот это самый худший йогурт, который пробовала года за 1,5, может, и дольше. Точнее как: формально по указанному на банке составу он весь из себя натуральный (это для тех, кто свято верит в честность производителей, особенно наших, особенно в это время). Но я не лицемер и к тому же никогда не поставлю высокую оценку продукции, которая даже не сверхполезная, а просто не содержит в себе много гадости, и в довесок еще и почти несъедобная! Хорошо хоть купила по акции, а то йогурты Молочная культура, «контрольным», дорогие – 85 р. за 220 г! Мы покупали за 60 по акции – все равно недешево.
В составе, как видите, есть крахмал, так что и состав не идеален:
Основной вред крахмала состоит в том, что при его переизбытке крахмал плохо переваривается, бродит, по сути загрязняет пищеварительный тракт слизью (особенно это касается добавленного крахмала и крахмала из жирных вредных блюд — например, картофельных чипсов или выпечки). …. Тем самым крахмал затрудняет всасывание полезных веществ.
Наполнитель здесь – лучшее из двух: эта «земляника» обладает кисло-приторным вкусом, забивающим все рецепторы напрочь всего лишь двумя нотами. И понять, что это – земляника или что-то еще – просто невозможно. Текстура наполнителя склизкая, консистенция жидкая: напоминает жидкое среднее между желе и дешевым джемом, — для меня все это неприятно. Только в конце поняла, что, оказывается, в нем есть крупные куски ягоды…
Сам йогурт – это в конец что-то с чем-то: студенистый, водянистый (т. е. это действительно «мокрый молочный студень»), обезжиренный до обезличивания и «стерильности», цельно-воздушный. Белесо-чуть прозрачный. Т. е. держит форму единым куском, но когда ешь, очень мягкий, с пузырьками воздуха внутри. Почти безвкусный, ощущается только молочная сыворотка. Похоже на домашнюю простоквашу, но без ее текстуры, натуральной глубины и жирности: взял только самое худшее от нее. ПАКОСТЬ. Честное слово, другого определения у меня для йогурта от Молочной культуры нет.
Плохое сочетание наполнителя с йогуртом: вкус через край у первого смешивается с безвкусной кашей. Сверху/снизу или с одного бока во рту кисло-сладко, с противоположной стороны студень. А хуже всего то, что наполнитель не смешивается нормально с йогуртом: последний им не пропитывается, так и остаются неаппетитные куски, покрытые сверху… либо вообще получается месиво.
Доесть Молочную культуру с земляникой смогла только вместе с бутербродом, а потом и белым шоколадом «Воздушный» (тоже теперь дрянной, но это уже другая история).
Скажу так: если вы не требовательны к пище, или готовы есть «что угодно, лишь бы полезно», или просто любите подобную консистенцию йогуртов (фломастеры на вкус и цвет разные), а также верите информации от производителей, могу смело порекомендовать вам этот йогурт. Если же нет, все равно всегда можете составить личное мнение, но именно вариант с земляникой я вам категорически не советую.
Упаковка обаятельная: не только приятная пузатая форма и простое, но милое оформление, но еще и герметично закрытая в крышке ложечка-совочек, и наклейка на крышке с подробной информацией о сырье вплоть до времени надоя и фамилии бригадира доярок. Как мать сразу сказала (и сама полностью с ней согласна): «И ведь в это многие верят…»
Крышку еле содрала двумя руками: она решительно отказалась сниматься в первый раз. Зато дополнительную защитную пластиковую пленку можно подцепить аж в двух местах и легко стянуть, не порвав.
By 
