Я пчеловод с большим стажем и я просто недоумеваю откуда берутся люди, которые говорят, что на этой ярмарке фальшивый мёд. Ярмарку я посещал в прошлом и позапрошлом году, в будущем буду участвовать. Так вот, если мед засахарился это не значит, что он плохой. Это природный процесс кристаллизации.И взбитый мёд это такой же натуральный мёд, просто его кремовая десертная разновидность. У многих сортов бывает насыщенный цвет и запах, это не значит что в них есть ароматизаторы или добавки. Прежде чем писать о подделках, общайтесь со специалистами, они ведь там не зря стоят. Спрашивайте, задавайте вопросы, и узнаете многое.