Давно с мужем смотрели на эту заправку. Она казалась отличным вариантом для ленивых, когда хочется борща, но абсолютно не хочется с ним долго возиться. Буквально вчера муж заказал сварить борщ и мы решили попробовать…
Состав заправки приятно порадовал. Ничего лишнего. И в принципе, практически то же самое, что я и сама кладу в борщ. Делала всё по инструкции, без фанатизма. Сварила бульон (даже немного меньше 2х литров получилось), добавила картошку, капустку… Когда они были почти готовы, закинула заправку. Тщательно размешала и попробовала покрасневший суп (я даже обрадовалась в этот момент).
И вот тут я ужаснулась. Борщ на вкус совсем не как борщ. Какой-то кислый, безвкусный вообще. Гадость несусветная! И повторюсь: ни разу не похожая на борщ!
Пришлось самостоятельно доводить до вкуса: добавила уксус, сахар, гвоздику, смесь молотых перцев, смесь трав, чёрный перец горошком, лавровый лист, приправу для супа, чеснок сушёный гранулированный (зубчика 2 ещё так выдавила)… Поварив несколько минут, выключила и оставила минут на 20 настаиваться.
Вот только после этого борщ стал СЪЕДОБНЫМ! На вкус — почти как мой. Со сметанкой и хлебушком — вообще супер! Но… вот ещё один минус… ОН НЕ КРАСНЫЙ! Мой борщ всегда ярко красный, насыщенного цвета. Сметанку положил — стал розовым. После добавления сметаны в этот борщ, он стал… каким-то розово-оранжевым. Больше на щи похоже, чем на борщ.
В общем, не рекомендую.