Приветствую всех пользователей сайта!

 

     Хочу предостеречь всех от глупости ( по-другому выразиться сложно), которую совершила весной этого года. Присмотрела себе силиконовый коврик на популярном сайте AliExpress по очень приятной цене (1.66 доллара, по курсу на момент заказа с процентами за перевод получилось 44.42 гривен).

Ну, как не вспомнить известную поговорку про скупого …. Да, и поискать отзывы не мешало бы (и оказывается он был и мог уберечь меня от покупки!!!), так нет, всё же сделала заказ (пока срок действия скидки не истёк). Да, и ещё радовалась, что можно выбрать цвет коврика. Выбрала обожаемый мною салатный.

Отзыв писать не планировала ( да, и честно говоря, подзабыла о нём на довольно длительное время), но решила всех предостеречь от такой покупки и поведать о печальном опыте его использования. Поэтому фотография сохранилась всего одна – это моя первая и последняя выпечка с использованием этого коврика.


 

По размеру он был: длиной 44 см и шириной 28 см, как раз по размеру моего противня в духовке.

В моём понимании с помощью этого коврика можно месить и раскатывать тесто, а также подстилать его на противень и печь на нём. Поправьте меня, если в чём-то не права. Всегда думала, что силикон обладает огнеупорными свойствами, в доказательство мне уже долго служит форма из силикона http://irecommend.ru/content/krasivye-pirogi-v-vid… ( причём, и не одна, есть и другие).

Может, имеет значение его толщина. Если сравнивать, то силиконовая форма гораздо толще коврика ( он очень тонкий). Не поленилась посмотреть отзывы на подобные коврики, и они по виду такие же тонкие.

Но всё равно не ожидала подобного результата. Дело в том, что мой коврик просто расплавился в течение 10-ти минут нахождения в духовке при температуре 180°С! Сейчас жалею, что не запечатлела это на фото, но в тот момент мне было не до того! Мой коврик прилип к противню, и я с трудом его отодрала!

По другому не успела применить, так как месить тесто мне удобнее в широкой миске. Производить раскатывание на коврике также было бы хорошо. Но здесь снова есть но. После раскатывания тесто обычно разрезают, а силикон легко можно прорезать ( так как нож у меня металлический и одну форму я уже умудрилась таким образом испортить). В основном меня интересовала функция коврика как подложка на противень. Но, но факту этого коврика, лучше бы кучу пергамента накупила, меньше бы проблем было!

Уже в процессе написания, когда искала свой коврик в Интернете, обратила внимание на то, что есть коврики для выпечки и раскатки, а есть только для раскатки. Может, мой оказался именно таким, но понять это в описании на сайте AliExpress не так уж просто.

 

Поэтому, такой коврик из силикона категорически не рекомендую! Считаю, что имеет смысл покупать более функциональное приспособление, пусть и дороже он будет стоить.

 

Спасибо за внимание!

 

Всем желаю только удачных покупок!