Не надо мне говорить, что если сидишь на диете (или стараешься не есть лишнего), то всякие соусы и кетчупы — это те продукты, от которых стоит отказаться. Знаю… но всё-таки хочется разнообразить рацион хотя бы такими не сильно вредными штуками. Долго я ходил выбирал, какой же кетчуп взять. Calve отпал сам собой (хотя они и вкусные), встал выбор между кетчупами Heinz — обычным и с его вариациями. Чёрт дёрнул взять не классический, а итальянский. Вроде я его уже покупал, но как-то на вкус не обращал внимания…Всё-таки деятельность на айреке заставляет придирчиво относиться ко всему и выискивать достоинства и недостатки… И вот понеслось.


Итальянский кетчуп Heinz

На упаковке написано «100% натуральные ингредиенты» (2 раза), «Не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов» (1 раз). Обратите внимание на слово «консерванты».


Итальянский кетчуп Heinz — состав

Смотрим состав. Казалось бы, всё и вправду натуральное. Но… что же такое «уксус» в составе как не консервант ? На минуточку, срок хранения этого «натурального» кетчупа — 12 месяцев при комнатной температуре!

Уксус в составе указан просто как «уксус», а ведь уксус бывает как «натуральный пищевой», так и синтетический. Какой же использует Heinz ? Загадка века! Может кто разгадает ? Ну да ладно, не это главное. На мой вкус (и мои язык и желудок меня не обманывают) уксуса в итальянском кетчупе настолько много, что вкус кетчупа и томатной пасты вообще не ощущается. Какая-то сплошная кислота. Ну а через какое-то время после еды возникает изжога… В общем, больше покупать его не буду. Захочется уксуса — бахну пельмешков. Будет вкуснее, чем эта уксусная бурда.


Макарошки с мясом и итальянским кетчупом Heinz

В упаковке 350 г. Цена в Окее без скидок — 52 рубля за упаковку. Производится в России (в Ленинградской области) по ГОСТу 32063-2013 «Кетчупы. Общие технические условия».

Я не рекомендую Итальянский кетчуп от Heinz, поскольку он очень кислый и у меня от него изжога, а также из-за несоответствия обещаний производителя («отсутствие консервантов») и фактического состава (наличие уксуса в составе продукта). Кроме того, Итальянский кетчуп Heinz относится к кетчупам «первой категории» (указано на упаковке), что подразумевает использование в составе «ароматизаторов, вкусоароматических препаратов, красителей, загустителей, стабилизаторов» (п. 4.2 ГОСТ 32063-2013). Если бы кетчуп был «натуральным», то он бы относился к кетчупам «высшей категории», при производстве которых использование красителей, загустителей и стабилизаторов не допускается.

Искренне ваш, Andy Goldred