Мои дети и я очень любим всё шоколадное . После восторгов по поводу Шоколадного плавленного сыра Карат, мы решили попробовать и Творожный сыр Карат, надеясь на не менее яркое вкусовое впечатление.

Вкус разочаровал(((. Но обо всём по-порядку.

Вот что говорит о своём продукте производитель:

Уникальный творожный сыр и, одновременно, вкусный лёгкий десерт для любого времени дня!

Изготовлен из отборного молока с применением современных технологий.

Дизайн баночки привлекательный и аппетитный:

 


Продукта в упаковке всего 140 грамм. Оценить это можно по толщине баночки.


Это совсем не много, когда вокруг много сладкоежек толпится:).

Под съёмной пластиковой крышечкой — фольга, надёжно защищающая сам сыр:


Сразу бросилось в глаза, что цвет — совсем не шоколадный. Лёгкий оттенок какао, не более. И на вкус — то же самое! Нет насыщенного шоколадного привкуса, да и вкуса сыра (пусть и творожного, сливочного) — аналогично нет. Кстати, сладость у продукта тоже слабо выраженная.

А что же есть? Творожный сыр Карат напоминает обычную сырковую массу, простой творожный глазированный сырок, только при этом стоит на порядок дороже (баночка в 140 грамм обошлась мне в 69 рублей, и то по акции).

На вид сыр воздушный, взбитый:


по факту — очень плотный, тугой, ложка в нём стоИт, не падая.

Состав:

молоко пастеризованное нормализованное, сахар, какао, комплексная пищевая добавка — стабилизатор (желатин, Е466), ванилин, с использованием заквасочных микроорганизмов — смеси

лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков,

молокосвертывающего фермента животного происхождения.

Уф, не очень-то приятно было читать про стрептококки в составе.

Срок хранения — 180 дней, довольно много для творожного продукта.

Вот как производитель советует гурманам (т.е. нам ) употреблять его продукт:

Просто запеките кусочек свежего белого хлеба в духовке или тостере, намажьте на него творожный сыр Violette шоколадный и украсьте любыми свежими ягодами!

Ягод у меня в доме не нашлось, но что с запечённым хлебом (гренкой), что с обычным — Творожный сыр Карат никак не впечатлил. Намазывается туго, с трудом, хлеб при этом норовит сломаться и крошиться.


Впечатление, что с хлебом этот «сыр» вообще не совместим, они плохо сочетаются, и получается не вкусно. Лучше есть просто ложкой, но опять же, чувство, что тебя где-то обманули, и подсунули творог, присыпанный какао.

Творожный сыр Карат не рекомендую, в отличии от другого шоколадного продукта ТМ Карат.