Наткнулась на кофе Mazzini Brazil santos в Польше (у себя в городе тоже такой видела), решила для разнообразия приобрести, тем более продавец заверил, что кофе супер!!!
Открыв пачку пачку заметила явное разнообразие форм/видов/размеров/цвета зерен. Я не знаю, может это и не плохо, но цвет зерен, говорящий об его обжарке меня насторожил. Кажется, что какие-то просто подгорели, а другие наоборот почти не прожарены:
Запах зерен меня не воодушевил, показался резковатым и грубоватым, без каких либо шоколадным или медовых оттенков.
Вот основные характеристики этого продукта:
Крепость: Medium. Кислостность: Medium. Вроде все как я и люблю.
Кофе варю в основном в турке. Сваренный кофе меня разочаровал. Он грубый, горчит, показалось, что кислотность там больше, чем указано на пачке. Осталось неприятное послевкусие — горечь с кислинкой( А производитель Mazzini на сайте пишет описание этого кофе:
это замечательный кофе с особым, медовым вкусом.
Нет, нет там даже и близко медового вкуса.
Кофе находится где-то в среднем ценовом диапазоне, точную цену и не вспомню, примерно как Dallmaer и MÖVENPICK, которые в разы вкуснее и ароматнее.
В итоге, не могу рекомендовать этот кофе никому. С объёмом пачки я явно погорячилась…