Сковорода выглядела в магазине красиво: жемчужно-белый цвет внутреннего покрытия привлекал взгляд. Мы остановили свой выбор именно на этой сковороде из-за этих обещаний производителя:

Сковорода «Silex» выполнена из алюминия с антипригарным покрытием Ecoceram. Ecoceram — это эксклюзивное антипригарное покрытие, усиленное керамическим компонентом. Данное покрытие позволяет готовить без добавления масел и жиров, гарантируя при этом длительный срок службы самого антипригарного покрытия.   Внешний слой абсолютно не пачкается, легко моется. 

 

Вот ко внешнему слою претензий нет: моется хорошо. Антипригарное покрытие позволило нам пожарить картошку (масло мы, конечно, добавили — для вкуса). Очень хорошо все прожарилось, ничего не пригорело. Когда жарили, для помешивания пользовались пластиковой лопаточкой. Накладывали тоже пластиковой ложкой. Сковорода отмылась легко: немножко губкой провела — и все чисто. Помыла  и ахнула — все дно было исцарапано, как будто кто-то специально усиленно царапал ее ножом.

Предполагаю, что когда в раковину складывали грязную посуду, в эту сковороду поставили грязные тарелки. Но это только версия. И как, и главное чем тарелки могли поцарапать керамическое покрытие остается загадкой.

Эта сковорода — деньги на ветер. Не рекомендую ее покупать.