не разделяю восторгов по поводу данных конфет. Это касается всех видов (три шоколада, чизкейк, шок-манже и т.д.)
для своего состава они должны стоить как минимум в три раза дешевле.
во-первых, в составе заменитель какао-масла. уже написано-переписано, что это за фрукт — повторяться не буду. Скажу лишь, что на вкус это плохо растворяемый во рту жир.
т.е. начинка не тает мягко, нежно, как продукт, содержащий какао-масло, а просто перекатывается, разделяясь на субстанции. А все из-за того, что температура плавления растительного масла выше, и следовательно времени требуется больше.
сверху шоколад, которым конфеты покрыты, тоже шоколадом назвать нельзя. это ЖИРОВАЯ МАССА шоколадного цвета, т.к. в ее составе тоже заменитель какао-масла.
ну а вот сахара производители не пожалели. Весь этот суррогат смачно сдобрили сахаром. Да так, чтоб скулы сводило.
в общем, никому не рекомендую этот ЖИР!! Ешьте настоящие шоколадные конфеты,в составе которых есть какао-масло, а не его дешевые заменители.