Вы когда-нибудь пробовали синтетический сырок? Скорее всего, нет. Такое «счастье» на прилавках обнаруживается не часто, все-таки конкуренты имеют свои интересы, да и богатый ассортимент позволяет покупателям отсеивать вредные и невкусные продукты. Тем не менее, мне довелось приобрести сырок, который хочется назвать именно синтетическим — натуральным вкусом здесь и не пахнет.

Начну с того, что сырки покупаю регулярно, стараюсь при этом найти продукт с наименьшей массовой долей жира. Много лет покупала вкусные сырки «Вологоша», которые при 100% натуральном составе имеют жирность всего 12 %. Но одно и то же надоедает, хочется разнообразия.

Заметила в «Магните» однажды, как девушка резво кидает в корзинку невзрачные с виду сырки, причем взяла она их сразу что-то около десятка. Пока я стояла в раздумьях, что бы выбрать из сыркового ряда, решительность девушки рассеяла все мои сомнения — надо брать. По-видимому, это вкусно! Я тоже взяла 4 сырка «Ах, Полинка!» — два с какао и два с кокосом. Цена, между прочим, весьма порадовала — 7 руб. за штуку. Отчего же не попробовать? Доводилось мне ранее покупать сырочки по такой же цене, хоть и не с идеальным составом, но весьма вкусные. Изредка и такие можно съесть.

 


 

Мой чаепитие, предполагавшее наслаждение ароматным чаем с вкусным, тающим во рту творожным сырком, началось с того, что он почти сразу был отправлен в помойное ведро, а чай я допивала с конфетой.

Что же за десерт я ела, на самом деле?

 


Первым был продегустирован сырок с какао. После того, как я распечатала упаковку, обнаружился отсыревший продукт, очень липкий и «хлипкий». Взять в руки ЭТО было невозможно, масса разваливалась в руках на куски, глазурь крошилась. Вот так выглядел один из сырков, когда я развернула обертку:

 


Едва успела сделать фото — кривой торец отвалился.

Сырок с какао представлял собой коричневое месиво в тонкой липкой глазури. На вкус — пресно-сладкий кашеобразный комок, который во рту распустился жирной, крахмалистой, жидковатой массой. Никакого намека на молочный вкус, и уж тем более, на творожный! На разломе хорошо видна текстура наполнителя. Разве есть что-то похожее на привычный сырковый продукт? А ведь основа заявлена творожная!

 



 

Схватила обертку, принялась читать состав и ужаснулась:

 

помимо эфемерного молока, там одни стабилизаторы, эмульгаторы, а также растительные масла: соевое, рапсовое, кокосовое, и главное — модифицированный крахмал и пальмовое масло

Обилие пальмового масла в продукте поражает. Его напихали везде — и в начинку, и в глазурь. Даже не знаю, можно ли после этого называть подобный продукт съедобным в принципе, и «сырком», в частности … О пользе лучше помолчу.

Сырок с кокосом был ничуть не лучше: та же сладкая каша, только чуть кисловатая, с кокосовой стружкой и соответствующим ароматизатором.

 


Разочарование полнейшее. Так и хочется с горечью сказать:»Ах, Полинка, Полинка… Спасибо, но нам такие десерты даже даром не нужны!» И экономить на здоровье мы больше не будем.