Килька в томатном соусе — это не красная икра, и покупаем ее, собственно, также редко. Хотя в охоточку мы с удовольствием можем поесть супчик или щи с килькой. Покупая эти незамысловатые консервы, вроде всегда попадались приличные, а тут муж принес баночку Кильки черноморской неразделанной в томатном соусе Белый кит (ООО «Фортуна Крыма) и решил, не дожидаясь супчика, попробовать ее просто так. 



Открываю банку и даже испугалась, когда выложила в тарелку, подумала, что она просто протухла, так непонятен оказался белый слой чего-то.


Жир-не жир, сразу читаю внимательно состав и предполагаю, что это мука. В составе она есть и так, вроде все натуральные компоненты. Вопрос: какова технология приготовления соуса, если так явно выражена якобы мука?


 В общем,  не рекомендую я этот ГОСТ — Кильку черноморскую неразделанную томатном соусе Белый кит (ООО «Фортуна Крыма) — вот уж точно Фортуна — как повезет.