Люблю всякие кухонные приспособы, которые хоть как-то облегчают труд хозяйки на кухне легче перечислить то, чего нет в моем кухоннном шкафу. Вот так и появилась у меня эта терка… Искала я в интернете какие-нибудь новые терки или измельчители и набрела на сайт фирмы Декок. Много там всего разного и полезного нашла, но Измельчитель UKA-1513, на который я возлагала большие надежды, себя, откровенно говоря не оправдал…
В комплект входит сама пластиковая основа (назовем эту конструкцию так) и три сменных терочных барабана из высококачественной нержавеющей стали: для крупного измельчения, для среднего и для мелкого измельчения. Вот что пишут в рекламе этого товара: «Три в одном — идеально подходит для быстрого и безопасного измельчения сыра, шоколада, овощей, фруктов и орехов, кокосовых орехов и других продуктов». Из всего перечисленного меня самое главное интересовала механизация терки сыра. Я много использую в готовке тертый молодой сыр типа «Российского» или «Тильзит» и процесс натирания сыра на простой терке меня раздражает до крайности, поскольку я периодически и режусь на терке, да и руки потом от жирного сыра мыть по нескольку раз приходится (( Вот чтобы тереть такой сыр «без рук» я ее и купила. Выглядит это так: вставляешь в основу барабан с теркой, потом вставляешь в основу ручку, на барабан кладешь кусок (сыра) и сверху накрываешь второй частью основы… (в общем довольно сложно описать этот простой процесс) и крутишь ручку, а изнутри барабана сыплется тертый сыр.

РЕЗЮМЕ: если на этой терке и можно тереть сыр, то только экстра-твердых сортов типа Грюйера, поскольку мягкий Российский сыр довольно быстро забивает всю терку, чуть ли не размазывается по всей терке и внутри и снаружи, а потом!!! очень трудно становится открутить ручку, помыть нормально это устройство мне не удалось даже в посудомоечной машине…
Порадовало только то, что некоторое количество сыра натереть все-таки можно, и то, что я заплатила за это чудо всего рублей 400… Наверное, если тереть на ней шоколад, орехи или что-то твердое — она будет работать отлично, но эти продукты не трешь в больших объемах, а собирать-разбирать и мыть эту терку ради горстки тертых орехов — не комильфо…