Мне этот соус не понравился совершенно. Я ткемали до этого пробовала только домашний и вкус покупного разочаровал. Этот ткемали ну очень кислый, как соус к блюдам его использовать невозможно — все равно что лимоном закусывать. К тому же он очень жидкий — как ряженка что-ли, примерно такой. Состав неплохой, не содержит ГМО и прочей вредной дребедени. Но ЭТО КИСЛЯТИНА! Соус не подчеркивает вкус блюда а полностью его забивает. Хотя весьма возможно, что для приготовления харчо он прекрасно подходит.
Я даже думала что просто на любителя вкус или я что-то не понимаю)), но никто из моих домашних так же не стал его использовать, хотя муж обожает различные соусы, да и гости тоже особо не налегают. Стоит он, бедненький на полке. Наверное надо срочно учиться харчо варить)))