Всем привет. Хочу развеять все мифы об этом «чудо»-продукте.
Начну, пожалуй, с того, что сама около 2х лет являлась преданной поклонницей этого чудесного творожка. До него перепробовала наверное все существующие марки обезжиренного творога, но один казался мне суховатым, второй очень кислым, третий — пресным, четвертый — ну просто противным.
(Вот наверное наиболее полный список того, что я опробовала: «Простоквашино» 2%, «Простоквашино» 0,1% мягкий, «Савушкин продукт» 1%, «Савушкин продукт» 0% мягкий, «Auchan» 0%, «Тольятти Молоко» обезжиренный, «Danone» 0% мягкий, «Вкуснотеево» 0,5%, «Вкуснотеево» 0,1% мягкий, «Пестравка» 0%, «Волжский просторы» обезжиренный, «Брест-Литовск» 0%, «Домик в деревне» 0,2%, «Домик в деревне» 0,1% мягкий, «Красава» 0%, «Кошкинский» 0,3%).
Я честно признаюсь, сгоняла лишний вес, его было немного, но он был, а сейчас просто слежу за питанием и фигурой. Лучшей заменой калорийным и вредным десертам был для меня творожок. Что только я с ним не делала: торты, рулеты, кексы, сырники, запеканки, мороженное, желе, десерты, конфеты и т.д.
Поначалу мне было все равно, какой творог есть, если он был слишком невкусный, я что-нибудь придумывала (добавляла в него сах.зам, ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты, мед, мак, кокосовую стружку, кунжут, ваниль, корицу и порошок какао, разбавляла классическим йогуртом, кефиром, ряженкой, закваской, молоком и т.д., запекала, замораживала) и ела. Это было нереально вкусно. Но, чем чаще я покупала творог «Вкусный день», тем больше мне его хотелось. Мне он казался нереально вкусным и нежным по консистенции, без характерной кислинки, без запаха, никогда не попадался испорченный, да и цена радовала на фоне других. Странно, но меня это ни разу не настораживало. Я ела его в свое удовольствие и наслаждалась. Потом я стала покупать только его, потому что другие кислые и невкусные. На крахмал я его проверяла, реакции не было.
Я не знаю, что в этом продукте не так, но я превратилась в наркомана. Я могла обойти все Магниты в округе, чтобы только найти его. Перестала есть другие продукты, мне хотелось только его. Если бы не остатки здравого смысла, я бы так и ела его во все приемы пищи. Но разум говорил, что это неправильно.
Первое время я успокаивала себя тем, что мне просто не хватает кальция «организм требует», потом что «это же комбинат детского питания, там следят за качеством» и «ну творог же полезный продукт, это же не шоколадки с булками точить». Однако моя зависимость крепла и сейчас я стараюсь «слезть».
Я перебороздила весь Интернет, прочитала сотни отзывов на всех сайтах, чтобы разобраться ПОЧЕМУ почему он такой вкусный! И вот, что мне удалось найти.
Для экспертизы был закуплен и передан на экспертизу образец творога обезжиренного «Вкусный день» (изготовитель – ООО «Комбинат детского питания» (410080, г. Саратов, Сокурский тракт). В результате исследований оказалось, что выше указанный образец творога не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003 по следующим показателям:
— завышенной массовой доле жира на 32,2%;
— заниженной массовой доле белка на 14,6%.
Не поленитесь и прочитайте статью до конца. В ней много интересного.
Также я нашла домашнюю экспертизу этого «чуда» [ссылка]
По-моему вывод однозначен и он точно не в пользу «творога» «Вкусный день»:- крахмал в составе, который в твороге вообще не должен быть, и,конечно, не заявленный на упаковке- отсутствие белка- явно не молочное происхождение
И напоследок вот [ссылка]
В заключении хочу отметить, что постановление суда не исполняется. Творог «Вкусный день» обезжиренный бесперебойно поставляется во все Магниты страны. А мне сейчас стало ясно, почему я не худею ни на грамм при строгом соблюдении ПП.