Повелась как молодая карасиха !!! Подобные колбаски мы ели в Болгарии, летом, в отпуске. Из рубленой говядины со специями. Оооооочень БЫЛО вкусно с луком-фри, холодным пивом или красным вином.

И так … насмотрелись рекламы … (а она сделала своё дело!!) … вспомнили вкусняшки … пооблизовались несколько дней … купили аж 4 пачки на 5 человек.



А фигли нам, 5 штук в пачке по 60г каждая… этож на один укус … цена смутила … ок.120р. за black angus странно дешево. Этож из мраморной говядины! Золотые колбаски из рубленого мяса бычков Абердин-Ангус чистой черной масти … ммм … представили, разыгрался аппетит и решили на даче приготовить эти колбаски, как и рекомендовано на упаковке, НА ГРИЛЕ …  НО


Разочарование № 1: это не рубленая говядина, а ФАРШ!!! Значит уже явно не те, которые ели с удовольствием в разных барах и ресторанах Болгарии. Но решили пробовать, детишки ведь едят в рекламе. НО

Разочарование № 2: они без оболочки! Очень мягкая консистенция фарша, которая липнет к рукам и может развалиться, худенькие они, всем показалось, что решетка для них станет ножами и они сбегут в дырочки. Уж точно развалятся, если их кинуть на решетку как в рекламе)))


Пятеро взрослых решили не рисковать. Да и дождь нам помог не сомневаться. Решили жарить их на сковороде без масла. В 2 сковороды уложились. Пахнут прилично, мясом и специями. НО



Разочарование № 3: сколько жира из них вытекло!! Три раза сливали со сковородки, а то фри получаются, и плавают в жире … брр… Запах специй и жира!!!

Но, не выбрасывать же. Пятеро взрослых, с вином, пивом, овощами … Именно с этими ингредиентами их и можно употреблять. Т.е. их надо закусывать и запивать чем-то! Жир так и не переставал предательски выделяться. А после остывания – вообще жалкое зрелище. Черствые жирные кокешки! Простите за мой фррррррранцузский…



Вывод: Съедобные? Да. Но не вкусные из-за вышеописанного. Сочные? Нет. Это не сок, а жир! Фиг с ним, что фарш, а не рубленое мясо, специи в нем очень выручают. Фарш (с жиром и специями) это не ЧЕВАПЧИЧИ, не рекомендую даже взрослым голодным мужикам. А уж детям тем более !!!

З.Ы. послевкусие осталось надолго … и изжога меня замучила … Пришлось еще запивать вином ))