Сковорода продается в коробке, без инструкции, на коробке минимум информации. Когда открыла, поняла, что название «мраморная» — благодаря рисунку, то есть на черной поверхности КРАСКОЙ нанесены белые точки. Какой краской, что за состав — остается только гадать, так как никакой дополнительной информации не было. В одном из отзывов к керамическим сковородам читала, что к ним прилагается инструкция, в которой описывается, как сковороду нужно маслом обмазать и прокалить перед первым использованием. Здесь никакой инструкции не было по уходу, лишь скудная информация на коробке (есть на фото).
Сковорода с откручивающейся ручкой, ее нужно с помощью отвертки присоединить перед использованием. На коробке указано, что духовке использовать нельзя.
Покупала через СП, если бы через магазин, обязательно бы вернула. на первый взгляд сковорода хорошего качества, с толстым дном. При первом использовании разогрела еду, ничего не заметила. Но потом начала прокаливать крупу и появился стойкий химический запах. скачала решила, что от ручки, долго принюхивалась, и к своему сожалению поняла, что точно не от ручки, а от самой сковороды. Не ожидала такого от керамики, была полностью уверена в ее безопасности.
Начала искать информацию в интернете, везде только оды поют керамике (исключая случаи, когда по истечении времени еда начнет к ней прилипать). Только в одном месте нашла не совсем лестную инфу о керамике (цитирую отрывками ниже). Не знаю, брак у меня или нет, надеюсь, что другие сковородки не такие. Свою же использовать больше не горю желанием, не знаю, что с ней делать.
Керамическая сковорода представляет собой сковороду на основе алюминия, чугуна или стали с кремнийорганическим покрытием. Это самое керамическое покрытие формируется с помощью катализаторов и отвердителей, т.е. химически-активных веществ. Несмотря на агрессивную рекламу, гарантирующую полную безопасность и экологичность компонентов керамического покрытия, это, увы, не так. Безопасность керамической сковороды в сравнении с тефлоновой сковородой примерно одинакова…. Антипригарные свойства керамических сковородок действительно высоки за счет органических заместителей на поверхности керамического покрытия. НО! Эти заместители улетучиваются при каждом нагревании! И это является действительной причиной быстрой потери «волшебных» антипригарных свойств….Более того, при тестировании некоторых керамических сковородок при 260 градусах и более появляется запах горелой пластмассы, что означает горение органической части покрытия.