Я поклонница старых чугунных сковородок, но, к сожалению, чугун не универсален и не для всего подходит. Поэтому давно присматривала себе что-нибудь из нержавеющей стали, без антипригарных покрытий (считаю, что пока все они неполезны).

И вот в Чехии зашла в фирменный магазин Tescoma и решила воспользоваться случаем и купить сковородочку (все-таки в Европе контроль качества построже, чем у нас).
В итоге остановилась на модели Amila – достаточно массивная на вид и тяжелая, толстое дно («очень толстое трехслойное», согласно рекламе), супер-пупер сталь, соответствие всем стандартам качества, металлическая ручка (можно ставить в духовку), которая не нагревается. Стоила около 2000 в пересчете на российские рубли.

В общем, схватила я эту красавицу, по уши довольная.

Дома первым разочарованием было то, что нигде не смогла найти точную информацию о месте изготовления (есть у меня такой пунктик: посуду, сделанную в Китае, стараюсь не брать).
На сайте компании тоже четкой информации нет, расхваливают дизайн-студию Tescoma и филиалы по всей Европе. Уж не знаю, правда ли, но на одном из форумов нашла информацию, что Tescoma только разрабатывает дизайн, а изготовление заказывает на китайских заводах – т.е. даже в Китае своего завода с надлежащим контролем качества у них, похоже, нет. Почему-то в магазине даже мысли не возникло, что такая посуда, возможно, сделана не в Чехии, а неизвестно где – так все обнадеживающе патриотично выглядит. Правда, на сайте Tescoma написано, что (цитата) «каждое изделие проходит беспощадный тест прочности … выполнения строгих гигиенических норм … каждая производственная серия маркируется и проверяется». Хотелось бы верить…
Но вообще, тот факт, что производитель не указал адрес изготовления посуды, заставляет задуматься.

Проверку на практике сковорода не прошла. Единственный ее плюс – ручка действительно не нагревается.
В остальном – все очень сильно прилипает, прилипшая пища быстро пригорает. Чтобы пожарить две партии котлет, нужно между партиями заливать сковородку водой и отскребать все налипшее или вообще мыть. Иначе в кухне будет стоять гарь, а котлеты придется буквально отрывать от сковородки. Обычная советская сковородка (даже не чугунная и без антипригарных покрытий) на порядок лучше.

Вывод для себя сделала один: теперь если и буду что-то покупать у Tescoma, то только какие-нибудь формочки для печенья и прочую миленькую мелочь, но посуду для термической обработки пищи – однозначно нет.