Уверена, что все сластены попробовали все виды шоколада самых разных производителей. шоколад MIilka мой неизменный фаворит… был… когда я открыла упаковку белого пористого шоколада, я была в шоке. мелкие кусочки, которые скорее похожи на шоколадную крошку, осыпались на стол. значит, смаковать эту шоколадку можно только в гордом одиночестве или в компании пылесоса. на срезе я все-таки увидела признаки пористого шоколада. позже стало понятно, что плитка пористого шоколада полита обычным белым шоколадом. с какой целью? — не известно до сих пор. пузырчатая структура шоколадки быстро ломается и теряется тот самый ЭФФЕКТ, ради которого был куплен шоколад.
между пористым и обычным шоколадом есть еще слой ореховой крошки. не орехов, а именно крошки. очень меленькие кусочки ингредиентов используются производителями, чтобы потребитель не смог заметить низкое качество продукта. зная эту фишку, я аккуратно отковыряла орешки и изучила их. к счастью, это были не отходы производства, но определить какой именно орех это был оказалось невозможно.
Теперь уж я буду знать, что белый пористый шоколад Milka это просто какое-то недоразумение, ошибка, глупая шутка или просто издевательство над потребителем, но точно не продукт высокого европейского качества.
Несмотря на тотальный негатив этого загадочного явления, есть у него один позитивчик. это хаотичные пузырьки на поверхности плитки вместо банальных идеально ровных симметричных прямоугольников.
но все же лучше порадовать себя белой пористой вкусняшкой другого производителя.