Раньше я часто покупала крабовые палочки, делала с ними салаты, ела просто так. В общем,любила,что уж там. Не скажу,что   любить я их перестала,но есть — однозначно.

Во-1, теперь я просто не рассматриваю  продукты животного происхождения как еду. То есть для меня,скажем,телятина — это не  вкусный  бифштекс, а  труп теленка, который должен был бегать по полям,резвиться и радоваться жизни. Ну и так далее. То же касается и рыбы. Все то,что было живое,бегало,прыгало,летало и плавало,для меня перестало быть едой.

Во-2, я кое-что узнала об этих всех крабовых палочках и  подобных вещах. Это все не натуральное мясо. Все эти крабовые палочки,мясо криля и тп — не что иное, как своеобразно обработанный  глютомат натрия, который и делает эти продукты такими вкусными. На самом деле глютомат натрия любое,простите, [ой] превратит в конфетку. С переходом же на вегетарианство я не просто отказалась от употрбления в пищу животных, но и вообще начала думать  перед тем,как отправить что-то в рот: химию и такие вот «продукты обмана» я больше не ем. Просто знать,что твой мозг и вкусовые рецепторы обманывают,а ты ведешься и продожлать это есть — ну,как-то не очень уважительно,по-моему,к своему драгоценному организму:)

Кстати сказать, узнала я некоторые тонкости производства подобных продуктов у знакомой,которая работала в «Ашане» и обучала сотрудников подобным вещам: рассказывала о технологии производства продуктов  быстрого приготовления, продаваемых в магаине, и тд. Так что это проверенная информация. Думаю, для многих она не является открытием Америки и созданием велосипеда