Долгое время в сети Магнит я покупала бекон в вакууме. Совершенно не помню производителя, даже не смотрела на упаковку. Бекон был тончайший, с гармоничным соотношением мяса и сала, всегда одинаковый, без консервантов и усилителей. С некоторых пор он исчез из продажи. Сколько я не искала замену, так и не нашла – весь бекон в продаже с химическими добавками.

Когда увидела в продаже бекон от Мираторг, обрадовалась, что в составе кроме самого бекона ничего нет. Но уже в процессе покупки столкнулась с проблемой. На полке было только две упаковки, в одной бекон был сильно мясной, а в другой, напротив, почти целиком жир. Еще меня смутила слишком толстая нарезка бекона.

Ладно, купила тот, который был больше мясным, хотелось все же попробовать. Но по сути, не надо брать ни тот, ни другой. Тут, в ветке, народ жалуется на сплошной толстый жир, а я жалуюсь на его отсутствие.

Куски действительно оказались слишком толстыми для бекона, прослойки сала почти нет. На сковородке жир даже не вытапливался из кусочков. Свинина для быстрой прожарки толстовата, её нельзя недожаривать, а для полной прожарки тонковата – пересушивается. А вкус… вкуса нет вообще. Вообще. Это сухое безвкусное нечто, несмотря на то, что я добавила специй. Мой ребенок-мясоед, сметающий любое мясо в любом виде, отказался от этого мираторговского бекона. Муж тоже скривился. Это невкусно и недешево для такого количества, я за эти деньги покупаю почти килограмм свиной мякоти. У этого бекона нет ничего общего с тем, который нам так мило показывают в мираторговской рекламе.