Покупаю филе часто, т.к. муж любит. Что суховато и пресновато — это не проблема) Мариную в лимоне, солю, перчу, запекаю, при подаче на стол, сдабриваем соусами, и не такое оно и сухое и безвкусное. А если ещё с корочкой запечь… ммм
Первая покупка лотка с филе от этой марки произошла полгода назад в гипермаркете «Главмаг», солидный обширный гипермаркет, с хорошей репутацией и выбором продуктов питания и не только. И вот когда я купила лоточек куриного филе, пришла домой, и при готовке обнаружила, что очень много жира и филе само по себе, чтобы приготовить, нужно, извините, изнасиловать!!! Т.к. грудочки аккуратненько завёрнуты и выглядят красиво, при разворачивании я выясняю, что внутри кусочка очень много сухожилий и жира… и сам кусок после вырезания всего этого безобразия (которое я скармливаю кошкам) остаётся маленький, тоненький, который я разрезаю, и получаю микрокусочки))) ( я сравниваю с филе фирмы «Акашево», которое привозят в наш город из Костромы)
Вторая покупка произошла сегодня. Не то чтобы я не помнила горький опыт, просто решила дать этому производителю шанс, может в первый раз мне просто не повезло, попалась неудачная упаковка. Ну вот я такого же мнения осталась о Ярбро, только сегодня ещё больше было сухожилий и жира… я столько ещё в курице жира не видела (хотя стабильно раз-два в неделю покупаю и готовлю куру-филе)… чем же таким цыплят там кормят, мне страшно…
Совет: прежде чем купить мясо этого производителя, посмотрите на прилавки, и убедитесь, что выбора больше нет))) идеальный вариант: купить охлаждённое филе на развес, т.к. там Вы видите всё мясо и жир, которые Вам взвешивают и запаковывают, и можете адекватно оценить их соотношение, а не покупать кота в мешке. Но сделаю оговорку, филе, голень и бёдрышки фирмы «Акашево» в отдельных лоточках-упаковках стоит брать, таких косяков как у Ярбро, я не встречала.