Долго и тщательно выбирала в магазине силиконовую форму для выпечки. Хотелось купить не только функциональную, но и оригинальную вещь. Ведь каждая хозяйка хочет удивлять гостей и своих домашних не только вкусной, но и красиво оформленной выпечкой. Вот я и подумала – дай-ка куплю эту красивую форму со сквозным отверстием посередине (хотя при этом было и много других, но равномерных форм). Купила, как вы уже поняли… Обошлась она мне недешево. Но не цена обидела меня, а функциональность! Вернее ее отсутствие.

Замесила тесто и залила в форму. И что вы думаете? Верх и низ кекса пропеклись, а вот при разрезании… вытекло жидкое непропеченное тесто… Ну да ладно. Думала – первый раз, первый блин комом, как говорится.

В следующий раз тесто уже разлила по множеству силиконовых формочек – звездочки, сердечки, квадратики, а остатки снова рискнула вылить в мою новую форму. И хотя теста там было немного (меньше половины формы), кекс снова не пропекся! Я уже его растребушила ножом, чтобы вытекло тесто наверх пропеченной корочки, тогда уж и допекла его… но вид у него был очень непрезентабельный…

Попытки не оставила, третий раз еще меньше теста налила – та же история… Теперь лежит эта форма без дела, благо место мало занимает. Лежит и глаза мозолит и душу травит. Радует одно, что не купила несколько таких. Хотела и маме подарок сделать и свекрови. Теперь даже не могу смотреть на подобные формы — красивые, а боюсь снова облажаться. Зато маленькие порционные формочки просто находка! Их теперь только и покупаю для выпечки кексов.

P/S – форма очень плохо и долго отмывается. Хотя те же маленькие формы очень даже легко. Вот и думаю, может подделка вообще формы или просто некачественный силикон использовали. Но все равно, теперь буду избегать подобных покупок.