Соус кальве для салатов особо не отличается от майонеза с укропом, но у него есть фишка отвратительное не рафинированное растительное масло со вкусом и запахом подсолнуха в его составе не перебивают даже химические приправы. Можно есть если кроме кальве нечего годного нет. Срок годности в порядке 4 мес с даты изготовления, заправил салат с капусты лучше бы этого не делал, мерзкий вкус старого дешевого нерафинированого масла с прогорклым вкусом испортил аппетит всей семье, пусть генеральный директор ООО Юнилевер рус распробует продукт собственного производства быть может тогда что-то изменится надеюсь к лучшему, раньше покупал продукты кальве за вкус и качество, этот соус испортил мое отношение к этому бренду.