Были на экскурсии год назад. В марте 2016. Послушали историй про генетическую память меда, а про то что в пластике хранить нельзя, конечно, не рассказывали, так как продавали практически весь мёд в поллитровых пластиковых бутылках (я видел такое впервые). Взяли апитонус, удивился дешевизне каштанового мёда.
Итак, апитонус: экскурсовод также применила приём типа «позор не знать такого», наверное чтобы избежать дополнительных вопросов. Гугл не знает, на ярмарке мёда в Москве не продают такого, а вам — стыдно не знать. Бог с ним. Вобщем, эти ребята маленькую банку обмотали веревкой в глине так, что внешне объем её и масса стали в 2 раза больше. Расслоился этот продукт на 1 см перги и засахаренный мёд.
Каштановый мед: менее чем через полгода тёмная фракция выпала в осадок, серединка засахарилась, а верх стал похож на жидкий мёд.
Мы повелись на ажиотаж и настроение было хорошее, позитивное от поездки. Вцелом мед (брали еще цитрусовый и эвкалипт) по вкусу не является чем-то выдающимся: мёд с разных концов страны, продаваемый на ярмарке меда чаще бывает ароматней.. Хорошо, взяли немного.. Похоже, тут накололи, набадяжили разных медов, обидно что массового туриста встречают такие пасечники.
По вину на экскурсии — рекомендую бутылочное, там хоть контроль качества есть и не такое уксусное оно. И шашлык на стоянке у винзавода отменный!