Кажется, те, кто делал этот фильм, просто «забыли» указать, что фильм относится к жанру «мокьюментари», т.е. псевдодокументальный фильм с элементами мистификации и фальсификации. Помимо просто болтовни фильм содержит откровенно ложные сведения, и не только в описании характеристик воды, но даже в ссылке на газету, так как в соответствующем номере реальной газеты такой статьи нет (кстати, эти газеты есть в интернете в открытом доступе, можно найти и посмотреть).