В отзыве на полюбившийся кофе «Жокей» я уже описывала свое отношение к этому напитку, ссылаясь на еженедельный ритуал варки кофе по выходным. Мы с милым пока относимся к любителям и лишь пробуем-пробуем-пробуем… На днях купили кофе, отмеченный им как «очень вкусный и качественный 15 лет назад». Не знаю, что там было с «павликом» 15 лет назад, но сегодня он меня не удивил и даже огорчил. Оказывается:…

До сих пор в России и в странах СНГ кофе носил название Paulig President. Но для того, чтобы подчеркнуть высокое качество данного премиального продукта, было решено использовать оригинальное финское название – Paulig Presidentti Original. Изменился и дизайн упаковки, теперь логотип компании, украшает упаковку сверху, а на его прежнем месте находится кофейная чашка золотого цвета.

Претенциозно, не так ли?


По степени обжарки кофе относится к 2 пункту из 5. Тем полезнее — решила я. Кофе молотый, представлен прямоугольным брикетиком, открыла пачку (ножницами) — брикетик сразу расслабился. Аромат содержимого действительно очень приятный — благородный, солидный, глубокий. А уж какой вкус меня ожидает, ммм…

Сразу же и не посмотрела, что уже спать пора запалила я конфорку, налила 200 мл водицы и всыпала 2 чайный ложки с вооот такой горкой (это доза на двоих)…


Готовила как обычно — довела до кипения, затем выключила огонь и дала настояться под крышкой. Смутил помол, который показался крупноватым и водянистый цвет:


Хотя, он и должен быть таким, наверное… В общем, распробовали. Ожидалось:

В меру крепкое, с пикантной горчинкой и бархатистым вкусом

Оказалась кислая вода. Для товарища моего — «Кофе как кофе, ну похуже стало…». Я не ощутила никакой горчинки, да и чудесный аромат из пачки, видимо, повертел носом перед чашкой и ушел обратно в пачку.

Прочитала, что девушки кладут по столовой ложке и даже по две на чашку, чтобы распробовать его богатый вкус. Ну не знаю. И кислоту выраженную, видимо, только я замечаю. На секунду подумалось, что чем кофе не прожареннее и, видимо, здоровее, тем кислее. Может, кто-то прояснит мне этот момент?

Заплатили мы 350 рублей за 250 грамм. Лучше бы я накупила любимого «жокею» с ароматизаторами, хоть удовольствие бы получила За отсутствие глубокого вкуса и аромата от готового продукта, за сильную кислятину и неоправданные ожидания ставлю этому кофе двойку.

В общем, для тех, кто как и я не любит выраженную кислятину в кофе — не рекомендую.

 

P.S. когда-то этот кофе шел к нам прямо из Финляндии. По слухам, в те времена он был получше, теперь же изготавливается в Тверской области.