Часто покупала Чудо-сырки, вроде бы вкусные и стоят дешево. Но потом попробовала более дорогостоящий сырок Александров, почитала составы, разница, что говорится на лицо, и по вкусу и по составу.
Сырок Чудо в отличие от сырка Александров рыхлый не плотный, в него добавлены ароматизаторы, а не натуральная ваниль, покрыт глазурью, а не шоколадом и вкус конечно совсем не такой.
Посмотрите на состав сырка Чудо:
Состав: творог обезжиренный, сахар, шоколадная глазурь (сахар,
заменитель какао-масла, какао-порошок, эмульгатор-лецитин, ароматизатор
идентичный натуральному — ваниль), масло сливочное, жир растительный,
кокосовая стружка, стабилизаторы (Е1414, альгинат натрия, гуаровая
камедь), ароматизатор идентичный натуральному — кокос.
Заменитель какао-масла — это синтетически отвержденные растительные масла (подсолнечное, пальмовое, кокосовое и пр.), самое главное они содержат трансжиры, которые влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, трансжиры увеличивают риск развития диабета, ослабляют иммунитет и много еще чего, можно почитать об этом в интернете.
Растительные жиры повышают уровень холестерина, провоцируют атеросклероз, тромбоз, ожирение, негативно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Е1414 — Ацетилированный дикрахмалфосфат, альгинат натрия Е401 — пищевые добавки и вроде бы безвредные.
Гуаровая камедь Е412 — тоже вроде бы безвредная пищевая добавка, но может вызвать аллергию.
Вы скажете, что сейчас толком то и нет ничего натурального; если читать везде состав, то можно и вообще ничего не покупать .
Тем не менее можно найти и лучше продукцию, где меньше или вообще не содержится всякой гадости и я считаю лучше переплатить, но полакомиться натуральным продуктом.