Во-первых, странно было 14 сентября 2013 года читать добавления к отзыву от 30 сентября 2013-го… Прям, машина времени какая-то. Во-вторых, о самом ноже Sensei (мы купили один, многофункциональный). Почти год — без нареканий: резал все, именно им лично я пользовался во всех случаях нарезания всего. Если и требовалась заправка лезвия, то одно движение другим ножом по каждой стороне — и нож опять в деле. Но однажды мне понадобилось порезать не совсем размороженное мясо. Естественно пришлось приложить некое усилие. Когда лезвие до половины ширины вошло в мясо, я услышал легкий хруст. Вынув нож увидел приличную щербину — лезвие выкололось почти посередине, примерно, 1х1,5 см. Написано, что гарантия 30 лет, и обещают заменить в случае чего. Буду писать на «мыло» рекламацию, посмотрю, сочтут ли мой случай гарантийным.