«Братцы Вареники» несколько раз брала в Дикси — пробовала с картофелем и с картофелем и грибами.

При варке несколько штучек — как минимум 3 вареника — полностью разваливались. Сначала думала, что виновата я — огонь слишком высокий, стала варить как полагается на очень-очень медленном огне (при слабом кипении). Результат тот же — норовят развалиться… Присмотрелась и поняла, что мои кулинарные способности здесь не при чём. Упаковка прозрачная и сразу видно, что там много вареников с лопнувшим, потрескавшимся тестом, а значит при варке вареник непременно развалится. Трещины на тесте говорят о его низком качестве, хоть производитель и использует улучшитель муки под названием «Особый Р» (состоящий из эмульгатора, стабилизатора и антиокислителя) , но тесто всё равно не годится… А лучшее тесто для вареников и пельменей, как известно, готовят из муки твёрдых сортов пшеницы, но такие полуфабрикаты стоят дороже…

Единственное достоинство — это, если верить производителю — отсутствие консервантов и красителей, а также натуральный состав начинки (картофель отварной, лук репчатый пассерованный, перец чёрный молотый).

В общем, варениками этими я недовольна, возможно при жарке они не развалятся, но я не хочу жарить… Цена ниже, чем у большинства производителей, а в упаковке всего лишь 350 г.

Ещё замечу, что воду надо солить побольше, так как вареники сильно недосоленные.

На данный момент одна упаковка в сети «Дикси» стоит 55.50.

Производитель ООО «Фабрика Уральские пельмени», Челябинская обл.