Купила к празднику сие изделие. Низкое качество, возможно дешевая рыба перекрашенная. Мясо по фактуре, вкусу и запаху не соответствует, это не форель. Покупала  пару раз по акции с разницей во времени месяца три. оба раза оказалась дрянь. что значит дело не в партии и не в хранении, а именно в производстве. не советую покупать. пользы не будет, вред от химии очевиден,  если к празднику возьмете-испортите себе стол.