Плов я делаю досточно часто и толк в этом блюде понимаю — родилась и 10 лет прожила в Ташкенте.
Вот и купила как-то эту приправу. Результат мне совершенно не понравился. Какой-то химический неприятный привкус (помимо химического состава) стал иметь плов.Пакетик с приправой тут же улетел в мусороное ведро, с тех пор вообще ничего из подобных средств не покупала. Усилители вкуса ещё никого до добра не доводили. а плов сам по себе очень вкусное блюдо — можно обойтись и без глутамата.
Лучше уж делать плов вовсе без приправ, чем с такой сомнительной добавкой. А лучше всего купить нормальные специи для плова — барбарис и прочее.