Раз в неделю я беру «мамин выходной». Оставляю дочь на бабушку, отпускаю куда-нибудь мужа и уезжаю отсыпаться в уютную берложку. Это я к тому, что ни один член семьи от моих экспериментов не пострадал.

Готовить в такие дни нет ни малейшего желания, поэтому в ход идут пельмени, сосиски, пицца и прочая холостяцкая еда. На этот раз я решила попробовать компромиссный вариант: еду не готовую, но несложную в приготовлении. Поэтому купила два пакетика заморозки: грибы и овощи. План был простой: отварить, обжарить, потушить.

Инструкция на упаковке грибов не обещала никаких сложностей: слегка отварить, откинуть на дуршлаг, а дальше — как подскажет фантазия.


если бы всё было так просто!

Я, наивная женщина, так и сделала. Почему меня не смутила всплывшая хвоинка? Дело было вечером, этап «выспаться» ещё не наступил. Других объяснений найти не могу. Итак, кастрюля, дуршлаг, сковородка. Добавляем овощи, ещё немного обжариваем, закрываем крышкой, тушим. Минут через 20 я решила попробовать, как там грибочки.

Ип-п-патий Коловрааат!!! На зубах захрустел самый натуральный песок! На часах полдвенадцатого, есть что-то надо, срочно всё обратно в дуршлаг, промываем-промываем-промываем, страшно подумать, что там с овощами, кидаем обратно на сковородку, обсушиваем, дотушиваем… Как биомасса для поддержания жизнедеятельности сойдёт.

Господа производители! Я готова допустить, что в наш век, когда космические корабли бороздят просторы Большого театра, технология автоматического мытья грибов перед глубокой заморозкой остаётся недоступна. Но какие высокие соображения удержали вас от того, чтобы в инструкцию к вашему замечательному продукту добавить слово «промыть»?!

Координаты производителя — ООО «Кантарелла» — под составом на картинке ниже. Я теперь их продукцию не куплю, и вам не советую. А вот рецептик с упаковки надо будет попробовать — когда-нибудь, когда удастся своими руками набрать подосиновиков, моховиков и белых.


страна должна знать своих героев