Я уже давно стараюсь покупать молоко с наименьшим сроком хранения, надеясь на то, что в нем действительно меньше всякой гадости и химии. Но иногда приходится нарушать свое правило и покупать какое-нибудь молочко с длительным сроком хранения, типа такого «Домика в деревне». Учитывая, что все детство и половину сознательной юности я провела как раз в самом настоящем домике в деревне, с настоящими коровами и настоящим молоком и молочными продуктами, даже не могу передать те жуткие сомнения в качестве купленного молока, которое может храниться полгода! Я просто и представить не могу, ЧТО можно в него добавить, или, может, наоборот, удалить из него, чтоб оно столько хранилось. Кстати, пару раз было и такое, что попадалась мне упаковочка молока уже с истекшим сроком годности, но с ним все, естественно, было в порядке. А вот добиться скисания молока и превращения его в обычную простоквашу мне так и не удалось — оно просто горкнет и становится абсолютно непригодным продуктом.