Обычно я не покупаю мороженное с комбинированным составом (ДСТУ 4735), стараюсь держаться подальше от всего этого кокосового и пальмового масла. Но мороженное из молока (ДСТУ 4733) не балует разнообразием – пломбир, пломбир с какао или в шоколаде, ну иногда с капелькой варенья. Поэтому, когда сильно хочется новенького всё-таки беру и комбинированный состав, только читаю, чтоб на первом месте не было воды и сухого молока.
![](/wp-content/uploads/review/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/243512/Ml0H80yUftoQv0W3Ma66gg.jpg)
Мороженое Хруми-Хрям от Ласунки я заприметила давно, уж очень ярко-жёлтая пачка в глаза бросалась. Оболочка из вафли, орехи и карамельный соус, заманчиво, не так ли? Жизненный опыт подсказывал – украинские производители мороженого часто рисуют на обёртке картинку, ни капли не похожую на реальность. Плюс комбинированный состав (ДСТУ 4735). Стоит не дёшево, около 11 гривен (25 рублей). Где-то неделю я проходила мимо, но потом не выдержала.
![](/wp-content/uploads/review/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/243512/n6Urj0KKoYQrBIFFUzwZ2g.jpg)
Ну что сказать – удалось бы мне сдержаться, ничего не потеряла бы. Обёртка и содержимое отличались кардинально. Хрустящая аппетитная вафелька, в которую мороженное упаковали как в футляр, оказалась безвкусным и мягким картоном.
![](/wp-content/uploads/review/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/243512/o9fB4B0S1SV1B9rcSYFpEg.jpg)
Цельные орехи фундук – мелко подробленным непонятно чем. Карамельный соус – каплей вареной сгущёнки, найденной где-то к концу порции. И всё очень приторное, с не самым приятным ванильным ароматизатором.
![](/wp-content/uploads/review/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/243512/slY5skU3b11WQ7WRnrA.jpg)
Короче – настоятельно не рекомендую.
А теперь – как быстро понять содержит ли мороженное растительный жир, не читая состава. На украинском мороженом ищите надпись ДСТУ, это технический регламент, строго прописывающий, что можно, а что нет. Как правило, его можно разглядеть даже через крышку холодильника в магазине, не все пачки лежат в одном положении.
Дальше – ДСТУ 4733 означает натуральный состав, только с молочными продуктами. Как запомнить? Тройка, оценка средняя, но мороженое хорошее.
ДСТУ 4735 – комбинированный состав, разрешающий использование растительного жира в мороженом. Пятёрка, оценка хорошая, но мороженое среднее.
ДСТУ 4734 – фруктовое мороженое. Причём и химический фруктовый лёд и приличное плодово-ягодное, как в советские времена, готовят по нему.