Добрый день, кофеманы и не только!)) «Живой кофе Arabika молотый для чашки» (the live coffee) недавно я купила впервые.


Живой кофе Arabika молотый для чашки

Раньше я пробовала других марок, но редко. Т.к предпочитаю сублимированный. Настоящие ценители кофе предпочитают готовить его в турке, если нет возможности сварить «настоящий кофе», можно попробовать такие типы кофе.


Живой кофе Arabika молотый для чашки

Живой кофе Arabika молотый для чашки

Живой кофе Arabika молотый для чашки

Кофе в чашке готовится довольно быстро, поэтому для его приготовления используется кофе мелкого помола – скорость его экстракции значительно выше (некоторые фирмы делают надпись на упаковках такого кофе «Для заваривания в чашке»). Совет для любителей кофе – заваривайте такой кофе в толстостенной чашке! Они лучше удерживают тепло, иначе вода остынет раньше, чем кофе заварится. Перед приготовлением нужно прогреть чашку, залив в нее кипяток на пару минут, или просто подержите под струей горячей воды из-под крана (это делается для того, чтобы при заваривании тепло не расходовалось на разогрев чашки и кофе оставался горячим). Кипятком не заливать! А именно горячей водой. Т.к кипяток убивает половину ароматических и вкусовых компонентов.

А вообще кофе полезен, особенно худеющим — типа ускоряет обмен веществ). Это всё вступление! А сейчас мое мнение именно об этом кофе…При открытии коробки вместо кофейного аромата я почувствовала тяжелый запах пережженного кофе, не вызывающий аппетит(

Залив кофе горячей водой – запах всё равно остается пережженный(( словно пока электрический чайник грелся – у него (у чайника) что-то расплавилось! Этот запах заглушает нотки истинного аромата кофе. И аромата кофе нет совсем. Я люблю кофе не только за вкус, но и за аромат! Поэтому этот кофе не по мне.. Больше такой не куплю – это точно! Какая бы на него акция в магазине ни была..

Способ приготовления в чашке — самый простой. Ну а так, чтоб допить наконец упаковку, в заваренный кофе добавляю молоко или корицу. А еще хочу попробовать добавить тёртый шоколад!) Может хоть так заглушу аромат жженого кофе..

________________

Расскажу о кофе еще:

— Кофе молотый Bonomi жареный молотый

— Кофе Nescafe Barista

— Кофе молотый Жокей «Ирландские сливки»

— Кофе в зёрнах Живой кофе Арабика

— Кофе Elite Израильский молотый «Турки»

— Кофе Stella Italiana Cappuccino классический

— Напиток кофейный Nescafe Gold Cappuccino