Тирамису́ (итал. Tiramisù, «взбодри меня» от гл. tira — тяни, mi — меня, su — вверх) — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди.


так выглядит настоящий «Тирамису»

Если Вы решили отведать торт «Тирамису» от комбината «Черёмушки», то хочу Вас предупредить, что ничего общего с известным итальянским десертом это изделие не имеет.


Хотя сыр маскарпоне в порошке присутствует в списке ингредиентов ближе к концу, на вкус он совершенно не определяется. Торт тяжелый, сырой и приторный, потому что его основными ингредиентами являются сахар, мука, крахмальная патока и вода. В состав торта входят растительные жиры жидкие и в виде маргарина, яйца, сгущенное молоко, кондитерская глазурь и множество различных добавок, в том числе с индексом Е. В общем состав меня не обрадовал. Бисквит совсем не нежный и вкус не сливочный. Кофейная горчинка едва ощущается на фоне приторно сладкого сгущенного молока. А вкус кондитерской глазури далек от шоколадного. Хорошо еще, что упаковка была небольшая 430 г., а то бы не осилили.



Этот тортик оказался на нашем столе случайно, принесли друзья к чаю, в качестве десерта. Второй раз я уже его точно не куплю.