Доброго времени суток!

Недавно увидела в магазине и обратила внимание на «полезную соль» с магнием, калием и йодом от Валетек. Так как кормлю грудью и в последнее время вообще стала немного помешана на здоровой пище и здоровом образе жизни, решила купить и попробовать сей продукт, надпись на котором гласила, что он сердцу друг, и для блюда очень вкусен.

Внешне соль белая с какими-то белыми вкраплениями, полагаю, что это добавлены эти самые «полезности» в виде крупинок магния, калия и йода.

Попробовав впервые приготовленные блюда с этой солью, мое семейство заявило, что им, все же, «чего-то не хватает», и надо бы подсолить. Так и получилось-что подсаливали-подсаливали, да соли этой наиполезнейшей съели больше, да и в два раза быстрее кончилась упаковка. Вопрос-где логика и зачем это нужно?

Конечно, соль в избыточном количестве вредна для здоровья, ее даже прозвали «белой смертью», потому что избыточное ее потребление очень пагубно сказывается на состоянии здоровья и способствует развитию заболеваний, которые впоследствии приводят к смерти.

В чем смысл действия данного продукта : натрий минус, калий-магний плюс : калий и магний-это вещества, которые противоположны натрию, они его выводят из организма. То есть, по сути, полезные  добавки блокируют соль и соленый вкус еды, вследствие чего мы не удовлетворены вкусом пищи и добавляем еще соль. Масло-масленое получается какое-то.

Вывод : я эту соль не рекомендую.

Ограничить потребление обычной соли-да, это можно. Либо солить солью от Валетек, но не по вкусу, а по количеству. И просто привыкнуть к недосоленому  вкусу еды. Но с таким же успехом можно просто ограничить количество обычной соли.


Я лично продолжаю готовить с обычной солью. А дополнительный калий и магний можно получить из фруктов и овощей, например, кураги, орехов, фасоли. А йод в морской капусте содержится, или «Йодомарин» можно пить, в конце концов.