Последнее время мы всей семьей подсели на рулетики из лаваша со всевозможными начинками. Наш любимый вариант с сыром Филадельфия,листовым салатом, семгой и, по возможности, с икрой. Ну это так, лирика..
Как-то в магазине не оказалось лаваша, и на глаза попались эти мексиканские лепешки, решила попробовать. На упаковке указано,что тортильи служат для приготовления различных горячих и холодных сэндвичей, буррито и проч. Перед употреблением необходимо лепшки несколько минут прогреть в микроволновке, либо прокалить в духовке. Сделаны на открытом огне из качественных ингредиентов.
Производитель указывает следующий состав:пшеничная мука, вода, пекарный порошок (соль, сода питьевая, крахмал кукурузный, пирофосфат натрия кислый, фосфат кальция, пропионат кальция, сорбиновая кислота), пшеничная клейковина, растительный жир, моно- и диглицерины. Срок годности 90 суток. Упаковано сие чудо в пакет,заполненный атмосферой.
Все сделала, как указано на упаковке. Но при вскрытии пакета с лепешками, в нос ударил сильный специфический запах,чуть ли не уксусом.. Ну рулеты-то я закрутила, но есть это нечто было просто невозможно, ужасно горчило(срок годности продукта в порядке),сначала я подумала на некачественную рыбку, но попробовав оставшуюся лепешку, поняла,что дело в ней. И сами тортильи на вкус оказались какими-то полусырыми.
Так что лучше нашего родного лаваша, приготовленного заботливыми южными руками, пока нет!