В Беларуси есть две известные кондитерские фабрики: «Коммунарка» и «Спартак». Если первую я обожаю и не имею никаких претензий, то гомельский «Спартак», наоборот, уже не внушает доверия. Качество продукции фабрики ухудшается. Производитель поставил цель получить прибыль за счет введения в состав продукта вредных добавок. А где же забота о здоровье населения? Эх, отечественный производитель… У нас в стране побуждают приобретать товары белорусских фирм. Но лично я хочу с уверенностью знать, что именно я покупаю и насколько безопасный продукт буду кушать.
Так вот, затяжное печенье «Крокет» часто покупают к чаю в моей семье. И если в предыдущие годы его состав был вполне безопасным для здоровья, то на данный момент ситуация изменилась. В худшую сторону.
Вот как симпатично выглядит упаковка (название на русском и английском языках):
Упаковка весом 170 грамм стоит около 0.3$. Высокая калорийность печенья 400 ккал.
Ну-с, а теперь перейдем к самому главному вопросу, к СОСТАВУ. Внимательно читаем этикетку:
Я хочу заметить, что раньше в составе печенья НЕ БЫЛО молока сухого и ПАЛЬМОВОГО МАСЛА (по крайней мере, на этикетке я не замечала этих компонентов)!! Также мне не нравится наличие ароматизаторов, красителей и парочки «ешек».
Почему же я против этого дешевого заменителя жиров? Вот мои доводы (конечно же, известные большинству людей):
1. Пальмовое масло опасно и вредно для здоровья. Необходимо сказать, что данный вид масла можно получить двумя способами:
а) из пальмовых семян, это масло применяют в лекарственных препаратах и косметологии.
б) из мясистой части самих плодов, а уже этот вид масла используют для производства мыла, стеарина и даже для смазки металлургического оборудования!
Вы скажете, что в Европе изготавливают вполне диетические продукты на основе пальмового масла? Это так, но..
В странах Евросоюза разрешается применять в пищевой промышленности пальмовое масло с перекисным числом 0,5. Для России допустимый показатель — 10. Чем выше перекисное число, тем хуже масло.
Очевидно, что мы кушаем пальмовое масло, которое во всем мире считают ТЕХНИЧЕСКИМ! отличная смазка для органов..
В чем же основная пакость пальмового масла?
Во-первых, оно содержит очень много насыщенных жиров (около 50%). К примеру, в подсолнечном масле процент жирных насыщенных кислот 14%, а в оливковом всего лишь 10%. Вредные жиры ужасно плохо растворяются в пищеварительной системе человека. Происходит это из-за того, что температура нашего тела ниже, чем температура плавления масла (38-40 градусов).
Так вот, насыщенные жиры, как пластилин, откладываются на стенках кровеносных сосудов, и образуются тромбы, нарушается липидный обмен, поражаются сосуды. В результате повышается уровень холестерина. Это приводит к быстрому старению организма, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклерозу и сахарному диабету.
Во-вторых, пальмовое масло является сильнейшим канцерогеном и способно провоцировать появление онкологических заболеваний и даже болезнь Альцгеймера!
Также, для соблюдающих здоровый образ жизни, надо сказать, что пальмовое масло ярко усиливает вкус продуктов. А это вызывает такую сильную пищевую зависимость кушать и кушать продукт, в состав которого оно добавлено (в основном, это чипсы, фаст-фуд, полуфабрикаты, сладости и тому подобные вредности). А в итоге что? Банальное переедание и, как логичный финал, — ожирение.
2. Пальмовое масло помогает производителю обманывать и обкрадывать потребителя.
Использование данного масла очень сильно удешевляет процесс производства и увеличивает срок хранения (благодаря свойству высокой температуры плавления под 40 градусов). К тому же, добавление пальмового масла в продукты питания снижает их себестоимость.
Но если для производителей это экономически выгодно, то страдаем от этого мы, потребители..
3. Пальмовое масло губит окружающую среду.
Природа уничтожается с каждым годом все в более крупных масштабах, так как происходит вырубка вековых лесов и гибнут обитающие там животные. В основном, это территория Индонезии, Малайзии и Новой Гвинеи.
Лично мне жаль погибших невинных животных, которые имеют право на жизнь так же, как и человек!!
Вот вся ПРАВДА о вредной добавке затяжного белорусского печенья «Крокет». Стало понятно, что его не рекомендуется кушать детям, беременным и кормящим женщинам.
Но я все-таки поставила 2 слабенькие звездочки. За внешний привлекательный вид и вкус спасибо пальмовому маслу. Печенье абсолютно не сладкое, твердое и хрустящее. Мои домашние кушают и легко относятся к наличию пальмового маслица в составе. Я пробовала несколько раз, делала маленькие сэндвичи с творогом и сыром. Но поняла, что моя Душа и желудок не испытывают нежной привязанности к печенью «Крокет». Но оно такое красивое, согласитесь? Может, использовать его для настольных игр?
Я НЕ РЕКОМЕНДУЮ печенье затяжное «Крокет» по причине наличия в составе вредных компонентов. Лучше буду готовить любимые «Сердечки» и «Шарлотку», где точно знаю, из чего они состоят. Нет ничего лучше, чем домашняя ароматная выпечка, приготовленная собственными руками на основе натурального состава!
Внимательно изучайте этикетку продуктов в магазине и будьте здоровы!
By 
