Мне не понравился этот вкус, потому что в составе явно было что-то ненатуральное. Почему фарш рыбы настолько однороден, что пузырит, знаете, как взбитое мороженое. Вроде бы и мороженое, но не то совсем. Или, как паштет. Очень однородная консистенция внутри. Так и тут, только пузырчатая губчатая структура. Не понравилось мне это даже чисто внешне.
Вроде бы и вкус рыбный. Вроде бы и состав рыбный. А по вкусу как-то не так. Плюс почему-то эта панировка очень быстро сгорает. Скорее всего при заморозке допущена какая-то ошибка в технологии. Откуда вода в продукте? Потому что аналогичные рыбные палочки других производителей и вкусней, и натуральней, и, главное, не горят при жарке.
По цене довольно доступно, опять же выгодно доступнее всех остальных продуктов этого сегмента.
После того, как я пожарила первую партию этих палочек. Я их, конечно же, съела. Ну, знаете ли, тот или не тот состав, привкус, не привкус, а голод — не тетка. Я подумала, что просто неправильно как-то пожарила, и поэтому получилась сгоревшая панировка, которая перебила весь вкус. Однако я ошиблась. В следующий раз жарила аккуратнее, старалась и все равно палочки получились пригорелыми и суховатыми от этого на вкус. А вкус не изменился. Тогда я поняла, что дело не в способе обжарки, а в составе продукта.
Все мы знаем, что в такие продукты, как крабовые палочки, лососевые палочки для жарки, кладутся в основном не лосось и далеко не лучшие сорта рыб, однако, как бы то ни было, я считаю, что продукт должен иметь вкус. Вкус рыбы. Той или иной. А здесь некое месиво, с чем-то похожим на вкус рыбы, но он не настоящий, он как будто бы усиленный. Вы уже, наверняка, тоже точно отличаете этот добавочный вкус умами, который так легко получить различными Е-добавками. Он, как наркотик, заразителен, но он не натурален и эта ненатуральность, при условии, что часто ешь продукты с таким привкусом, начинает уже действовать на нервы. По крайней мере мне.
Не советую покупать этот продукт, пусть производитель постарается улучшить его состав.