Эти вафли в упаковке весом 70 граммов попались мне в сладком новогоднем подарке.



Скажу сразу: я не очень-то люблю вафли. Сама их приобретаю очень редко, но попробовать иногда могу.

Итак, хоть сделаны вафли по ГОСТу, но состав оставляет желать лучшего. По сей причине, процитирую его подробно.

Состав: мука пшеничная общего назначения, сахар, жир кондитерский  (рафинированные и дезодорированный растительные масла: пальмовое, подсолнечное; антиокислители Е 319, лимонная кислота) молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, сливки сухие, соль поваренная пищевая, продукты яичные сухие : меланж,. эмульгатор соевый лецитин, разрыхлители карбонаты аммония; ароматизаторы идентичные натуральным: ванилин, сливки, сода. Калорийность на 100 граммов продукта= 520 ккал.

Вафли хрустящие, сильно крошатся. Источают сильный ванильный аромат. Сливочной прослойки много, но вот вкус у неё скорее сладкий с сильным кисловатым привкусом, а не сливочный. Кислоты лимонной явно много добавили (думаю, спасибо составу).


В общем, вкус самый посредственный. Сливочные вафли или нет- очень трудно разобрать из-за чрезмерной кислоты. Вот, собственно, почему большинство вафель я и не люблю (независимо от состава в них присутствует чрезмерная кислинка, за которой практически не читается истинный вкус прослойки).

Вафли из категории «ни о чём» и лишь бы что к чаю. Хуже, чем посредственность+ состав не самый лучший.