У меня с подросткового возраста повышенное давление (особенно нижнее), а я, к недовольству врачей, еще и любитель всего посолонее. Поэтому я то пытаюсь просто не солить, то экспериментирую с разными видами соли — морской и другими.
Наиболее очевидным решением в моем случае была именно соль с пониженным содержанием натрия. И я не раз уже покупала эту соль, когда у меня на кухне случился один эпизод, после которого мне ею пользоваться совсем не хочется…
Дело было так: я варила макароны и, уже слив их, вдруг поняла, что я вообще не положила в них соль. Поэтому я кинула их из дуршлага обратно в кастрюльку, добавила щепотку соли, размешала, чтобы соль равномерно распределилась, и разложила макароны по тарелкам. А кастрюлька из-под макарон к тому же в этот вечер не поместилась в посудомоечную машину, да так и осталась стоять до утра. Утром же я обнаружила странное: у кастрюльки из нержавейки все дно было в пятнах ржавчины. Когда же я ее помыла, то на дне обнаружились дырки. Самые настоящие дыры в металле размером чуть меньше миллиметра. Очевидно, не успевшие раствориться кристаллы соли проели их.
В общем, я не сильна в химии, но почему-то мне не очень хочется есть нечто, что способно за ночь разъесть металл. И кастрюльку жаль…