С таким продуктом как хумус я познакомилась в Израиле. Я даже не подозревала, что есть такой вкусный постный продукт, причем весьма сытный. Узрев на полке магазина хумус из Санкт-Петербурга, да еще с кедровыми орешками — я разумеется купила, предвкушая вечернюю трапезу. Откусив вечером кусочек хлеба с эти хумусом я сразу сказала себе;» Это не хумус, это непонятно что.»  Продукт отдавал какой-то кислостью. да и орешки не похожи на кедровые, а какие-то воздушные шарики. 

 Производители похоже не пробовали настоящего хумуса. Хумус готовится из нута. Даже  просто вымоченный и отваренный нут имеет очень приятный ореховый привкус. Видимо много добавили консервантов: лимонной кислоты и сорбата калия, которые  испортили вкус хумуса. 

Жаль потребителей потративших свои кровные за явно некачественный продукт.