Очень любил этот сыр от завода Карат. Очень вкусный, в составе 15% белка, что говорит о наличии в составе действительно сыра и делает продукт питательным. Конечно наличие солей-плавителей и прочих добавок, действие которых на организм не очевидно, не делало сыр ежедневным продуктом на столе, но для быстрого и недорогого перекуса сыр был прекрасен. Однако в декабре 2016г, собираясь купить сыр в крупной торговой сети, на всякий случай перечитал состав, и оказалось что состав то совершенно другой. Белок всего 5.5%, что говорит о минимальном наличии молочных компонентов в продукте. Этот белок еще и отдельно выделен в составе как «сухой молочный белок». Таким образом, предположу, что сыр теперь состоит из непонятного жира и 5.5г протеина. Очень жаль, что завод пошел по такому пути удешевления. Вобщем не рекомендую есть этот сыр хорошим людям.